5 febbraio 2014: Istituita dal ministero dell’Ambiente per raggiungere gli obiettivi della Risoluzione 2012 del Parlamento europeo
Si celebra oggi la prima Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, istituita dal ministero dell’Ambiente per recuperare lo spreco alimentare ma soprattutto per prevenirlo.
Un obiettivo che secondo il Piano Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare dovrà essere raggiunto entro il 2025 attraverso il dimezzamento di uno sperpero che ogni anno arriva a toccare un importo di quasi 9 miliardi di euro, equivalente di due etti di cibo nella spazzatura a famiglia.
Prosegue la Campagna Caritas "Una sola famiglia umana, cibo per tutti"